「全国牡蠣-1 グランプリ2026」に参加しました

一般社団法人全国牡蠣協議会が主催する「全国牡蠣-1グランプリ2026」が2月27日～28日、豊洲市場において開催されました。このイベントは、全国のカキ生産者が日頃から手塩にかけて育てている牡蠣の品評会。

今年は３回目です。年々生産者の参加者が増え、規模が大きくなっています。

カキは、わが国の輸出重点品目の一つに指定されています。

林芳正総務大臣をはじめ、多くの国会議員の方々も来場されました。

当社も参加し、EPS容器へのインクジェット印刷技術と新規開発した「らくらく牡蠣ホルダー(実用新案申請中)」の発表をしました。

※EPS：発泡スチロール（Expanded Poly-Styrene）の略